Der Sommer kommt. Und damit auch die Zeit der Cocktails und leichten Getränke für die Gartenparty. Ein leckerer Sommerhit, der ganz sicher ein Renner auf der nächsten Gartenparty wird (wenn wir denn alle wieder dürfen…) Am liebsten natürlich mit Rhabarbersaft aus der Region. Gefunden habe ich einen sehr leckeren bei Raff Gemüse. Nicht so süß und komplett […]
Klein ist das DO‘s, wie die vielen Küchen in Ho-Chi-Minh-Stadt. Man könnte es leicht übersehen in der Tübinger Straße. Dann würde man aber was verpassen. Das DO‘s ist zwar ein kleiner Imbiss, aber echt empfehlenswert für den schnellen (gibts auch to go) – aber gesunden Lunch. Bestellen an der Theke, Platz suchen, warten (geht schnell), genießen. Fertig. 😉 […]
Lieblingsveganer in Feuerbach. Hier wird ausschließlich vegan gekocht. “Vegan und Genuss” – so der Slogan, passen hier perfekt zusammen. Von außen erkennt man noch nicht, was für ein Schatz sich innen verbirgt. Im Sommer macht sich die kleine Gartenlaube wunderbar. Es gibt immer drei Menüs, bestehend aus zwei Vorspeisen, Hauptgang und Dessert. Man kann aber wild […]
Spontan hunger, aber nicht reserviert? Vergiss es. Im Reiskorn tust du gut daran, im Vorfeld ein kleines Plätzchen zu ordern. Denn im kleinen Gastraum wirds schnell voll. Aber wenn du einen Tisch bekommst, kannst du dich freuen auf wirklich spannende kulinarische Genüsse. Wechselnde Karte, saisonal angepasst. Für Veganer, Vegetarier, Fleischfans. Egal, was du bestellst, Geschmackserlebnisse […]
Hier kommt ein indisches Restaurant, dass sich seit meinem ersten Besuch und viel Skepsis zu einem meiner Lieblingsinder im Kessel entwickelt hat. Das Ganesha. Gibts insgesamt drei (Stuttgart West & Ost), aber ich rede vom jüngsten Kind, dem Fellbach Ableger. Kein Meisterwerk der Einrichtungskunst. Das muss man schon sagen. Daher kam auch die anfängliche Zurückhaltung. Was […]
Gesundes für Zwischendurch gibts bei Sandro und Elisabeth von LALA. Bei zahlreichen Barcelona Besuchen entstand die Idee für einen ganz neuen Store im Fluxus, der am 11.4. an den Start ging. Elisabeth und Sandro von LALA mixen dir herrlich frische Säfte. Allesamt Eigenkreationen, die nach den Elementen earth, air, water & universe gegliedert sind und ‘Heißhunger’ oder […]
Nachdem ich euch schon den Weihnachtskalender von Foodist vorgestellt habe, aber nix über den Inhalt verraten wollte… sollte ja schließlich jeder Tag eine Überraschung für euch sein… habe ich jetzt meine erste Foodist Healthy Box bekommen. Und über deren Inhalt kann ich natürlich berichten. Die Foodist Box im Allgemeinen ist eine Gourmet-Kiste, die ihr einzeln oder im Abo monatlich bestellen könnt. […]
Die Entscheidung fällt echt schwer. Im kleinen Laden von Aline John stehen 15 Törtchen in Miniaturausgabe. Mit Namen, die für sich schon ein Ereignis sind. Dreikäsehoch, Blau-Bär, Bermuda-Dreieck, Wunschpunsch. Und genau so sehen sie auch aus. Ganz ohne Gelatine kommen die kleinen Meisterwerke von tarte & törtchen aus. Aline weiß ganz genau, woher ihre Rohstoffe kommen und sucht diese mit Bedacht aus. […]
Bei uns ist wirklich alles Bio. Das ist sozusagen das Krönchen obenauf. Wir arbeiten nicht mit der Backmittelindustrie zusammen, wollen von denen keine Lösungen haben. Heißt: keine Fertig- oder Convenienceprodukte, keine Zusatzstoffe. Wir haben unsere eigenen Gesetze, denn wir backen wie früher. Das geht tatsächlich. Man muss es nur wollen. Bei uns bekommen die Leute saubere […]
Eigentlich sollte das keine Kunst sein, ein Brot zu backen, das aus guten Zutaten besteht, frei von sinnfreien Zusatzstoffen. Und doch ist es in Stuttgart erkennbar, dass ein kleiner Bäcker nach dem anderen schließt. Die “Großen” haben längst das Zepter übernommen. Und was tun die? Ähnlich wie bei der Massentierhaltung werden hier industrielle Massenprodukte geschaffen. Krank […]