Autor: emma von bergenspitz

Die Kichererbse. Vegane Alternativen.

Das Kichererbse-Team hab ich vor einiger Zeit auf der veggi & frei von Messe entdeckt und mir den Laden im Stuttgarter Süden gleich mal angeschaut. Stuttgarts erster rein veganer Store. Klein, aber mit fast allem drin, was das vegane ♡ begehrt. Oder auch nur mal zum Probieren oder Ergänzen. Wer weiter weg wohnt, kann auch den Lieferservice in Anspruch nehmen. Immer dienstags wird ausgeliefert. Wer mal […]

Von Hand gemacht. Aus der Region. Lecker.

Der Sommer kommt. Und damit auch die Zeit der Cocktails und leichten Getränke für die Gartenparty. Ein leckerer Sommerhit, der ganz sicher ein Renner auf der nächsten Gartenparty wird (wenn wir denn alle wieder dürfen…) Am liebsten natürlich mit Rhabarbersaft aus der Region. Gefunden habe ich einen sehr leckeren bei Raff Gemüse. Nicht so süß und komplett […]

Meine Leidenschaft als Beruf ausüben zu dürfen, ist unbezahlbar

Ich liebe diese Spätsommertage, an denen der Kessel flirrt, coole Dinge entstehen und ich das Vergnügen habe, mich mit interessanten Menschen zu treffen, die in Stuttgart was bewegen. So wie mit LUCA SALVATORE, dem Initiator der Tisch&Tafel sowie Speis&Trank-Messen in der Alten Kelter Fellbach. Bei einem leckeren Mittagessen in der Metzgerei wird schnell klar, Luca […]

Die nächste Mahlzeit? Ungewiss. Interview mit Stuttgarts heißem Kessel-Macher Marcus Klein.

Essen, Trinken, Kleidung, soziales Miteinander. Grundbedürfnisse. Für viele absolut normal. Fallen sie weg, wird‘s schwierig, das Leben zu meistern. “Stuttgarts heißer Kessel” und “Gans viel Nächstenliebe” – zwei Formate, die sich diesem Thema annehmen und die mit absoluter Nächstenliebe zu tun haben. Ende 2018 habe ich Marcus Klein das erste Mal in Aktion erlebt. Bei Gans viel Nächstenliebe in der Reithalle. […]

Wir machen hier nicht einfach einen Job. Interview mit Timo Steinhauer vom Friedrichsbau Varieté

Timo Steinhauer im Interview mit Emma von Bergenspitz. © Foto Klaus Schnaidt Als im November letzten Jahres die Einladung zur Premiere der Grande Revue im Friedrichsbau Varieté kam, war ich aus zweierlei Gründen ziemlich erfreut. Einerseits befand ich mich gerade mitten in der Recherche für mein “Glücksorte in Stuttgart”-Buch, andererseits wollte ich unbedingt wissen, ob die […]

STUTTGART HAT VIELES…

…was sich zu entdecken lohnt. Und weil das manchmal auf den ersten Blick nicht zu sehen ist, gibt es stuttgart diary. Einen Blog mit Geschichten über die Stadt, Menschen, versteckte Plätze abseits der bekannten, ausgetretenen Pfade. Aber auch News, Trends und Reisen. Und ganz viel Food. Am liebsten vegan. Eben alles, was den Kessel so l(i)ebenswert macht. 

Stuttgarts glücklichste Orte

Ja, ich habs getan. Etwas, wovor ich höchsten Respekt hatte (und immer noch habe) und ziemlich viel Angst, es zu vergeigen. Ein Buch schreiben. Über eine Stadt, in der ich seit vielen Jahren lebe, die oft beschimpft und unterschätzt wird. Und doch gibt es sie, die magischen Orte und kleinen Fluchten vom Alltag. Ihr müsst […]